1. кипящую - Прилагательное
Происходит от Кипящая
2. кипящую - Причастие
Происходит от Кипящая
Как я любил этот кактус Европы На окоёме Азийских пустынь – Эту кипящую магму народов Под неустойчивой скорлупой. Максимилиан Александрович Волошин
Учитель сказал: «Видя перед собой добро, я бегу вперед так, словно боюсь отстать. Видя перед собой зло, я бегу прочь так, словно ступил ногой в кипящую воду». Конфуций
Не суй руку в кипящую кастрюлю. Рутульская пословица
Заставить пить кипящую воду. Японская пословица
Апостолов освободили, но после того, как они снова начали проповедовать, правитель приказал бросить в кипящую смолу и их тоже. Источник: Интернет
В таком случае вам нужно опустить свеклу в уже кипящую воду, добавить растительное масло и не уменьшать огонь. Источник: Интернет