кефаль
ке-фаль
Существительное, одушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -кефаль- [Тихонов, 1996].
Значение
-и, ж. Морская промысловая рыба с удлиненным и сжатым с боков телом. II прил. кефалий, -ья, -ье и кефалевый, -ая, -ое. Кефалья икра. Семейство кефалевых (сущ.).
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаСинонимы
Гиперонимы
Родственные слова
Производные слова
Анаграммы
Примеры
Со всеми в городе он был на ты, всем давал деньги взаймы, всех лечил, сватал, мирил, устраивал пикники, на которых жарил шашлык и варил очень вкусную уху из кефалей; всегда он за кого-нибудь хлопотал и просил и всегда чему-нибудь радовался. А. П. Чехов, «Дуэль», 1891 г. [НКРЯ]
В теплый период при наличии сообщения с морем сюда для нагула в массовом количестве заходит черноморская кефаль (главным образом сингиль – до 80%, а также остронос и лобан) и атерина для нагула и нереста.
Саму же вяленую крупную кефаль (лабань), жирную, разрезанную по спинке, очищенную от внутренностей и распластанную, называли платана.
Есть кефаль и берши.
Согласно американским легендам, рыбаки в XIX веке носили длинные волосы сзади, чтобы не простудить шею, и это послужило возникновению прозвища mullet, что в переводе с английского означает «кефаль».
Перевод на английский язык
mullet