Прилагательное
Слово происходит от Кавказские
Правда, что праздность тяжелее гор Кавказских. Григорий Саввич Сковорода
Будучи частью Кавказских Минеральных Вод, Кисловодск богат нарзаном, то есть углекислой минеральной водой, использующейся при лечении. Источник: Интернет
Автобиографическая повесть, а также литературная критика советских кавказских авторов. Источник: Интернет
А. Дирр несколько раз посещал лагеря русских военнопленных, где проводил лингвистическую работу с носителями кавказских языков. Источник: Интернет
Боронок выполнил сложную и выдающуюся по трудности задачу Гизетти А. Л. Сборник сведений о георгиевских кавалерах и боевых знаках отличий кавказских войск. Источник: Интернет
А много ли в России кавказских ветеранов? Источник: Интернет