ка-ше-вар
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -каш-; интерфикс: -е-; корень: -вар- [Тихонов, 1996].
-а, м. Повар в походной группе, отряде, а также (устар.) в рабочей артели. II ж. кашеварка, -и (разг.).
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаcook