кар-та-вость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -картав-; суффикс: -ость [Тихонов, 1996].
свойство или состояние по значению прилагательного картавый
Источник: ru.wiktionary.orgburr