Существительное
Слово происходит от карбонар
В 2009 году завоевала III премию и приз зрительских симпатий на Международном конкурсе им. И. Янкелевича в Омске, в 2016 году – II премию (и скрипку работы французского мастера Алена Карбонара) на I Международном конкурсе Владимира Спивакова в Уфе. Источник: Интернет
«Карбонара» сводит с ума любителей итальянской пасты, потому что получается необыкновенно вкусно! Источник: Интернет
carbonara