ка-лу-фер
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -калуфер- [Тихонов, 1996].
травянистое растение семейства сложноцветных, обладающее приятным запахом и выращиваемое как пряность
Источник: ru.wiktionary.orgkalufer