исчерпывающийся Причастие. Приставка: ис-; корень: -черп-; суффиксы: -ыва-ющ; окончание: -ий; постфикс: -ся [Тихонов, 1996].
Слово происходит от исчерпываться
действ. прич. наст. вр. от исчерпываться