Существительное
Слово происходит от хлебопекарня
Его пекли в хлебопекарне кубинской бригады и выдавали нам по две булочки (граммов по 200 каждая) на сутки. Источник: Интернет
Знаю, что в Беклемишево на хлебопекарне, как в те добрые времена, пекут хлеб без добавок, на дровах. Источник: Интернет
Свежим хлебом, к слову, в «Дудутках» угощают в настоящей хлебопекарне, подавая к нему домашнее масло и сыр. Источник: Интернет