Прилагательное
Слово происходит от Грушевые
По правилам AOC для приготовления напитка используется как минимум 30 процентов грушевых спиртов. Источник: Интернет
Такое название этот вариант макколли получил из-за того, что его готовят из варева риса с рисовым солодом, который подвергают закваске в период цветения грушевых деревьев http://eng. Источник: Интернет