гри-бо-ед
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -гриб-; интерфикс: -о-; корень: -ед- [Тихонов, 1996].
зоол. жук семейства Mycophagidae
ирон. любитель грибов
Источник: ru.wiktionary.orgM. quadripustulata L. Встречается довольно часто в грибах-трутовиках. Шесть экземпляров этого грибоеда имеется в кол[лекции] г[осподина] Гугеля. Е. А. Куликовский, «Материалы для фауны Coleoptera Южной России», сб. «Записки Новороссийского о-ва естествоиспытателей», т. 21, вып. 1, 1897 г. Источник: Интернет
Любители охотно жарят трюфели и в масле, и в сметане, как обычную картошку, совершенно не задумываясь над тем, что из-за этой «пищи богов» многие богатые древние римские грибоеды разорились. П. Сигунов, «Грибное счастье», ж. «Нева», 1973 г. Источник: Интернет