Прилагательное
Слово происходит от горек
Пучина вечная, в которой волны - годы! Всегда шумят твои рыдающие воды, Они горьки от горьких слёз людских! И кто поймёт, и кто тебя измерит, Бездонный Океан! Перси Биши Шелли
Правдивые слова горьки. Курдская пословица