Существительное
Слово происходит от гонги
Артисты так предельно точно имитировали движения их рук, что казалось, куклы сами играют на двусторонних барабанах джанджу, гонгах разных размеров и прочих ударных, задавая музыкальный ритм. Источник: Интернет
У других малых народностей (Ма, Мнонг) на гонгах играют и мужчины, и женщины. Источник: Интернет