Существительное
Слово происходит от гнейс
Некоторые популяции процветают на песчаной почве или от песчаных до глинистых аллювиальных отложениях, в то время как другие растут на суглинистых, известковых почвах, в почвах выветривания с метаморфитами (сланцы, гнейсы) и т.д. Источник: Интернет
Реже встречаются гнейсы, образованные при высоких давлениях. Источник: Интернет