Существительное
Слово происходит от гипероны
Независимо от А.Пайса приходит к идее совместного рождения каонов и гиперонов в пион-нуклонных и нуклон-нуклонных соударениях. Источник: Интернет
Добавили один странный кварк, u заменили на s, получили тройку гиперонов. Источник: Интернет