Существительное
Слово происходит от гидроксил
По числу гидроксильных групп, содержащихся в молекуле, спирты делятся на одноатомные (с одним гидроксилом), двухатомные (с двумя), трёхатомные (с тремя гидроксилами) и многоатомные. Источник: Интернет
Гликозиды, содержащие в качестве агликона фенол или соединения с фенольным гидроксилом, дают окраску с хлорным железом. Источник: Интернет