Прилагательное
Слово происходит от галантная
Он создал ряд балетов для Парижской оперы: «Весна в Вене» на музыку Ф. Шуберта, «Маленькая ночная серенада» на музыку В.А. Моцарта, «Цветы» из «Галантной Индии» Ж.-Ф. Источник: Интернет