фу-фу
Существительное, неодушевлённое, мужской род (тип склонения ?? по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -фу-; корень: -фу- [Тихонов, 1996].
Встречается также вариант написания: фу-фу.
разг. что-то нехорошее
кулин. традиционное блюдо национальных кухонь народов Западной и частично Центральной Африки; жидкая паста или каша, которую готовят из корнеплодов, достигая необходимой жидкой консистенции, постоянно толча деревянной толкушкой корнеплоды в ступке, с добавлением различных (иногда многочисленных) специй
Источник: ru.wiktionary.org