Существительное
Слово происходит от фофан
Единственный гол гостей на десятой минуте забил ивуарийский форвард Фофана. Источник: Интернет
У французов тоже замена: Юсуф Фофана вышел вместо Орельена Чуамени. Источник: Интернет