Существительное
Слово происходит от ерши
Как рассказал заместитель начальника отдела Северо-Западного территориального управления Федерального агентства по рыболовству Леонид Жолудев, мертвых ершей выбросило на пляж Белозерска. Источник: Интернет
Тогда впервые поймал десятка два мелких окуньков, пескарей и ершей. Источник: Интернет