эмульсин
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -эмульс-; суффикс: -ин [Тихонов, 1996].
Значение этого слова или выражения пока не указано. Вы можете предложить свой вариант.
хим. белковое вещество, содержащееся в миндале
Источник: ru.wiktionary.orgemulsin