В начале марта жители соседней бернской долины Эмменталь присоединились к их делу, обратившись с аналогичными требованиями к властям Берна. Источник: Интернет
Сыр Эмменталь имеет характерный пикантный, пряный сладковатый вкус; для него характерны крупные полости из-за особенностей процесса его изготовления (выделение углекислого газа бактериями). Источник: Интернет
Emmentaler