Прилагательное
Слово происходит от эфиопская
Эритрейская кухня в высокогорье (район Асмэры) состоит в основном из пряных блюд и очень похожа на эфиопскую пищу. Источник: Интернет
Также Адису Массала возглавил Объединенную эфиопскую еврейскую организацию. Источник: Интернет