Существительное
Слово происходит от джемы
Один из них – «Абхазские сады» - производство джемов. Источник: Интернет
После первых успешных продаж продукта, монахи начали готовить различные виды варенья и джемов, которые приносят около половины дохода аббатства. Источник: Интернет
Кроме того герцогиня организовала производство колбас и джемов. Источник: Интернет
Используется для производства кондитерских изделий, мармелада, джемов, пастилы, начинок, желе и т. д. На востоке используется вместо желатина, которым там не пользуются. Источник: Интернет
Желатин используется для приготовления мармеладов и джемов и содержит пептин. Источник: Интернет
Сироп из кукурузы используется в производстве желе и джемов как подсластитель, также его применяют в других кондитерских изделиях. Источник: Интернет