дон-чак
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3b по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -дон-; суффикс: -чак [Тихонов, 1996].
то же, что донец; казак войска Донского
кубан. неодуш. ветер с Дона
порода лошадей, выведенная после революции на Дону
Источник: ru.wiktionary.orgПо улицам разъезжали на поджарых, истощенных переходом дончаках низовские казаки. М. А. Шолохов, «Тихий Дон», 2015 г. Источник: Интернет
Donchak