дегидраза
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
хим. представитель группы ферментов, отнимающих водород от окисляемого органического субстрата и передающих его кислороду или акцепторам водорода
Источник: ru.wiktionary.org