Прилагательное
Слово происходит от черствый
Недавно в своем блоге Уэлч объяснил, как восстановить мягкость черствого хлеба. Источник: Интернет
На глазах у зрителя из человека черствого и закрытого, мелочного и жалкого он превращается в героя не преувеличенно сильного, но ранимого и понятного, узнаваемого. Источник: Интернет
Я съел кусочек вареной говядины, вымоченный лист капусты и несколько крошек черствого хлеба. Источник: Интернет
И нрава она того же, черствого, что и ее благочестивые хозяева. Источник: Интернет