Существительное
Слово происходит от бьеф
В результате, обеспечение водопользователей в маловодные годы снижается, а вероятность затопления нижнего бьефа в многоводные годы существенно увеличивается. Источник: Интернет
Спустя почти 40 лет захламление и разрушение берегов верхнего бьефа, сброс промышленных отходов в этом районе стал вопросом качества питьевой воде, поскольку здесь, в районе Грехова ручья, находится городской водозабор. Источник: Интернет