Прилагательное
Слово происходит от бурое
Бурому же медведю, чтобы основательно подготовиться к спячке, надо нарастить солидный слой подкожного сала – до 12 см. Всего же жировые запасы составляют до 40% медвежьего веса. Источник: Интернет