бу-ло-нец
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 5*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -булон-; суффикс: -ец.
житель или уроженец Булонь-сюр-Мер. Молодой булонец. Талантливые булонцы.
Источник: ru.wiktionary.org