Существительное
Слово происходит от буланка
Башкирские наименования гор Иркускана, Нургуша, Буландихи, Шуйды, Сулеи, Суки, рек Сильги, Юрюзани, Буланки и Ая, озера Зюраткуль остались на географических картах. Источник: Интернет