«Брюссельская капуста» — разновидность капусты с множеством мелких кочанчиков на стебле. Богата витаминами и клетчаткой, имеет легкую горчинку. Название связано с Брюсселем, где её начали культивировать.
Брюссельская капуста – это не только вкусно, она очень мило выглядит в тарелке. Источник: Интернет
Брюссельская капуста светолюбива, лучше всего удается на богатых перегноем слабокислых или нейтральных (рН 6,5-7,0) суглинистых и супесчаных почвах. Источник: Интернет
brussels sprout