ботворез
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
устройство для срезания ботвы
Источник: ru.wiktionary.orgБотворез состоит из ротора с тремя ножами молоткового типа со сменными лезвиями., 1964 г. // «Картофель и овощи» Источник: Интернет