Существительное
Слово происходит от боровик
Есть же вполне съедобные боровики, подосиновики, подберезовики, маслята. Источник: Интернет
Собрав боровики, очистить их, отделить шляпки от корешков, нанизать и те и другие отдельно на тоненькую веревочку, но не очень туго. Источник: Интернет
Из них всем известные сыроежки и вешенки, боровики и шампиньоны. Источник: Интернет