быстрозамороженный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??.
Корень: -быстр-; интерфикс: -о-; приставка: за-; корень: -морож-; суффикс: -енн; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
замороженный в скороморозильных аппаратах
Источник: ru.wiktionary.orgquick-frozen