бычок-песочник
Существительное, одушевлённое, мужской род (тип склонения ?? по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
лучепёрая рыба вида Neogobius fluviatilis семейства бычковых отряда окунеобразных
Источник: ru.wiktionary.orgВ Одессе - бычок-песочник, бычок-коваль, бычок-кузнец (черная разность); в Николаеве - бычок-губан, черный бычок; в Севастополе - бычок-песчаник. Леонид Сабанеев, «Рыбы России» Источник: Интернет