бета-целлюлоза
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
фракция целлюлозы, растворяющаяся при обработке 17,5 %-ным раствором гидроксида натрия с последующей промывкой и высаживающаяся при подкислении
Источник: ru.wiktionary.org