белоярый
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: --.
нар.-поэт. отборный, лучший из сортов зерна
Источник: ru.wiktionary.org...В оба чана Нацедил сыты медвяной И насыпал дополна Белоярого пшена. П. П. Ершов, «Конёк-горбунок», 1834–1851 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет
В другом месте рожь, в третьем пшеница; такого зерна белоярого Демьян никогда и во сне не видывал. Н. Д. Телешов, «Самое лучшее», 1919 г. [НКРЯ] Источник: Интернет