бе-лый хлеб
Устойчивое сочетание (термин). Используется в качестве именной группы.
пищевой продукт, выпекаемый из пшеничной муки
перен., разг. о лёгкой и приятной части какого-либо дела, деятельности
Источник: ru.wiktionary.orgНе чёрными делами зарабатывают на белый хлеб. Эмиль Кроткий
Черная работа – белый хлеб. Латышская пословица
white bread