Существительное
Слово происходит от батат
В отличие от батата картофель есть в сыром виде невозможно из-за большого содержания солонина. Источник: Интернет
В следующий раз, когда окажетесь в супермаркете, присмотритесь к более полезным снекам - чипсы сейчас делают из разных овощей и фруктов, например, моркови, яблок, батата. Источник: Интернет
Я из батата делаю чудненький салатик, тру его на крупной тёрке, добавляю свежий огурчик, зелень и зелёный лук, заправляю сметаной, или подсолнечным маслом. Источник: Интернет
Хэш принято готовить из богатых клетчаткой батата и болгарского перца. Источник: Интернет
Клубни батата отличаются разнообразием формы и окраски. Источник: Интернет