Прилагательное
Слово происходит от барменская
Форум и выставка состоятся при поддержке Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО), ФРИО Северо-запад, Барменской ассоциации России, Петербургской ассоциации барменов, Евразийской ассоциации беспошлинной торговли. Источник: Интернет