Прилагательное
Слово происходит от баночное
О баночном "Krucovice, cerne" читайте в баночном выпуске, а из бутылочного пил еще "Samson, cerne" из Чешске Будейовице и "Primator, tmavy lezak" из Находа. Источник: Интернет