бадь-ян
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -бадьян-.
ботан. вечнозелёное древесное или кустарникиковое цветковое растение семейства Лимонниковые (Illicium)
кулин. плоды такого растения, по запаху и вкусу напоминающие анис, широко использующиеся в кулинарии, ликероводочных изделиях и коктейлях
Источник: ru.wiktionary.orgПрежде всего в глаза бросается ядовитая чемерица (Veratrum album L.) с грубыми остроконечными плойчатыми листьями и белыми цветами, затем ― бадьян (Dictamnus albus L.) с овально-ланцетовидными листьями и ярко-розовыми цветами, выделяющими обильные эфирные масла. В. К. Арсеньев, «По Уссурийскому краю», 1917 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Вместо гвоздики в маринады можно класть бадьян ― маринад приобретает более пикантный вкус. Т. М. Воробьёва, Т. А. Гаврилова, «Домашнее консервирование», 1999 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В свое время заместитель председателя регионального парламента Татьяна Бадьян обратила внимание, что при проектировании помещений школы необходимо создать самые лучшие условия. Источник: Интернет
Духи очень шлейфовые, летучие, аромат полыни окутывает всё вокруг, можно различить бадьян и лакрицу, но есть ли они в составе по факту, мне неизвестно. Источник: Интернет
По запаху бадьян напоминает анис, однако в первом нет приторности. Источник: Интернет
При измельчении бадьян издает запах, похожий на анисовый, поэтому часто его называют анисом звездчатым. Источник: Интернет
star anise