ай-ов-ан
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -айован-.
род растений семейства зонтичных
Источник: ru.wiktionary.orgРодина Айована - Индия. Айован душистый, «Энциклопедия лекарственных растений» Источник: Интернет
Чеснок и лук заменяли им асафетину, укроп и тмин - индийский айован. Роза Лаврова, «Целебная сила эфирных масел для красоты и здоровья», 2019 г. Источник: Интернет