а·во-ка-до
Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -авокадо- [Тихонов, 1996].
кулин. плод персеи американской (Persea americana) с мякотью светло-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком, употребляемый в пищу в Южной Америке со времен ацтеков (cлужит основой соуса «гуакамоле»)
ботан. то же, что персея американская; вид вечнозелёных плодовых растений семейства лавровых
Источник: ru.wiktionary.orgВторую родину нашла себе новая плодовая культура ― авокадо, богатая пищевыми жирами, не уступающими по своим питательным свойствам и усвояемости сливочному маслу. А. И. Векслер, «Мичуринское преобразование советских субтропиков» // «Наука и жизнь», 1949 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Икра зернистая в половинке авокадо соседствует с «курами по-сычуаньски». Дарья Цивина, «Ресторанная критика» // «Коммерсантъ-Daily», 27 января 1996 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и углубите сердцевину, вынув ложкой небольшую часть мякоти. Анатолий Найман, Галина Наринская, «Процесс еды и беседы. 100 кулинарных и интеллектуальных рецептов» // «Октябрь», 2003 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В нем, как и ингредиенты в салате "Богатырь", все идеально сочетается – рис, слабосоленая рыба, сливочный сыр и авокадо. Источник: Интернет
Врач-диетолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Елена Тихомирова ранее рассказывала о пользе авокадо. Источник: Интернет
В список вошли некрахмалистые овощи и зелень в виде салата, миндальное или кокосовое молоко, кокосовый йогурт, ореховая паста, половина авокадо. Источник: Интернет
avocado