ангидраза
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
мед. фермент, катализирующий реакцию удаления воды из химического соединения
Источник: ru.wiktionary.organhydrase