агар
а·гар
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
Значение
хим. полисахаридный препарат, получаемый из некоторых морских красных водорослей
Источник: ru.wiktionary.orgСинонимы
Родственные слова
Производные слова
Анаграммы
Примеры
S.lactis образует гладкие колонии с ровными краями. Если в питательный агар внести измельченный карбонат кальция, вокруг колоний появляются светлые зоны, где молочная кислота растворила карбонат кальция (У.Стаут "Биология")
Кырджи женился, причём на свадебной церемонии присутствовал губернатор Эрхурума Мехмет Агар, ранее начальник полиции Стамбула, впоследствии министр юстиции.
В качестве альтернативных желирующих веществ в специализированных магазинах можно встретить растительный желатин пектин (из кожуры яблок или апельсинов) или агар (из красных водорослей).
Далее, агар с сахаром доведите до кипения при помешивании и варите на среднем огне минут 5, пока температура сиропа не станет 110С.
Эти вещества содержат агар или целлюлозу.
Агар также рассказал о ходе операции.
Перевод на английский язык
agar